鮨たか 下高井戸旭鮨総本店

当店のこだわりは、毎日市場から直送される新鮮な天然鮮魚と創業90年培われた職人技です。厳選したネタの旨味を引き出す握りはもちろん、長年の技でふっくら炊き上げる名物「煮穴子」は口の中でとろける甘みと旨みが広がる至高の逸品。季節の刺身や小鉢と合わせた贅沢なコースでお楽しみいただけます。

恵比寿ガーデンプレイスタワー38階に位置する店内は、木の温もりが漂う洗練された大人の隠れ家空間です。職人の手さばきを目前で楽しめるライブ感あふれるカウンター9席のほか、プライベート感を重視した個室も完備◎個室を繋げることで最大16名様までの会食や宴会にも柔軟に対応いたします。

落ち着いた和の雰囲気に包まれた店内は大人の上質空間。誕生日や結婚記念日、大切なビジネスシーンでの接待に最適です。職人のこだわりが詰まった握りや四季折々の料理をゆったり味わいながら、心に残る特別な時間をお過ごしいただけます。また、テイクアウトメニューもご用意しておりご自宅でもお店の味を楽しめます。